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草鱼怎么炖好吃 具体内容

发布于:2021-04-12 16:05:03发布者:天晴问友| 评论:0条

草鱼要怎么炖才好吃,听花花一一道来

工具/材料

鱼 2-3斤

操作方法

01

将上述的辅料酌量放入碗中

02

在鱼的背上,斜切三刀,两面都是(为了更好的入味)

03

辅料和鱼都准备好之后,我们开火,放入油,温度烤手就行

04

将鱼放入锅中,等一会在翻面,不然鱼皮会破,鱼皮煎一会就会硬一点,翻面也不会坏,两面都煎好之后,将准备好的辅料,一碗都倒入锅中,这时候鱼香味和辅料炝锅的味道特别香,翻炒几下,就可以加入水了。

05

加入水的量就超过鱼身一点就行,有句古话说千滚豆腐万滚鱼,炖鱼一定不要着急,耐心的等着水都快没有了,剩一点汤,将鱼盛到鱼盘中,淋上一点汤汁,撒上香菜,色香味俱全,配上一碗香香的米饭。没有图片脑补一下好了。

06

在我们东北还有一种吃法就是炖鱼的时候加上白菜或者土豆,或者大豆腐,配菜的味道比鱼还好吃,可以一试,保你吃到撑

好了,以上就是大致内容了,(END)

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