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怎么制作好吃的素韭菜盒子 这些知识你不一定知道

发布于:2021-04-11 14:48:35发布者:天晴问友| 评论:0条

用电饼铛做韭菜盒子,好吃且不难做,每个人都可以学会.

工具/材料

食谱热量:4355(大卡)

主料

韭菜
一斤

鸡蛋
四个

粉条
一小把

面粉
两盘

辅料


适量

五香粉
适量

操作方法

01

将韭菜洗净,甩干,最好要控半响水,否则做出的盒子里汤水太多,不好吃。将控干水的韭菜切丁,韭菜丁越小越好。

02

用温水和面,少柔面,面要软些,和的时候可以放一点小苏打。

03

炒鸡蛋,注意鸡蛋里不要放盐,鸡蛋要炒的碎些。煮粉条,粉条煮到软就可以了,切碎。

04

将韭菜丁、鸡蛋丁,切碎的粉条,和在一起,放适量的盐、五香粉即可,这样韭菜盒子的馅就算做好了。

05

将和好的面取出,根据电饼铛的大小,擀成椭圆型的面皮,面皮的边比其他地方要尽量的薄,将馅摊在椭圆型面皮一半的地方,将另一半面皮对折捏好,即可。

06

电饼铛放适量的油,将韭菜盒子放好,盖盖子,过一会翻个个,等到两面金黄就可以了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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