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辣椒酱怎么做好吃 看完就明白

发布于:2021-04-12 16:23:23发布者:天晴问友| 评论:0条

你知道辣椒酱怎么做好吃吗?一起来看看吧

操作方法

01

选用新鲜的辣椒,青线辣椒或红辣椒都可以,用清水洗净,摘掉辣椒把再冲洗一下,控水或晾干待用。

02

把洗好控干水的辣椒剁碎或用绞肉机搅碎。剁的时侯,面前放一碗水,把脸稍歪一下,以免辣椒的辣味辣眼睛。

03

把剁好的辣椒碎置入容器中,再加入适量剥好剁碎的大蒜末 ,蒜也得清洗好后晾干水份再剁,都剁好后放一起搅拌均匀。

04

有喜欢吃姜的也可以加入姜末一起搅拌,再放适量盐,炒锅加热食用油,油温高冒烟时关火,稍微晾一会加入辣椒中搅拌均匀,调制好的辣椒酱可以入瓶放冰箱,随吃随拿,吃的时候喜欢醋的还可以加醋拌匀。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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