世界上最大的中国餐馆有多大？长沙的西湖楼排第几？

长沙的西湖楼就是世界上最大的中国餐馆，BBC的一部纪录片《世界上最大的中国餐馆》揭秘了这个餐馆的内部结构。

“西湖楼”于2004年开业，占地5万8千平方米，包括了仿古建筑群和湖泊甚至还有城墙。餐厅可以同时容纳5,000人就餐，员工有1,000人，其中厨师就有300多人，被分配在5个厂房规模的厨房内。而服务员更像一支小型的军队，每天早上在开工之前要通过合唱革命歌曲来鼓舞士气。而这个小型帝国的领导者是一位再婚的中年妇女，她活力四射，雄心勃勃，用半军事化的管理维持着这架庞大机器的运转。单单这些奇迹就足以令人震惊。