海知了是什么？美味吗？

建议大家不要吃，因为海知了快要灭绝了，生长缓慢，而且无法人工养殖，市场上都是野生的，而海知了是一种对环境有益的好昆虫。

“海知了”的学名叫解放眉足蟹，是一种介于虾和蟹之间的珍贵海洋生物。它能像蚯蚓一样，对疏松和清洁沙滩发挥作用。解放眉足蟹的成熟期至少要两年，被端上餐桌的都在3岁以上，因此解放眉足蟹资源一旦被破坏，很难修复。

如今，“海知了”已经非常稀少，普通的海鲜餐馆已经不再售卖这道美味。

我觉得海知了再美味难得，也不要再吃海知了，人类不缺这一口吃的，何必因为人家美味，就把它吃到灭绝呢？