地方特色羊良种：刀郎羊

刀郎羊是新疆维吾尔自治区的名特优地方养殖良种，以其创汇率高，在国内、国际市场销售潜力大的优势，统领着新疆全区的畜牧养殖业。该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻昧．成熟虽早、双羔率达260％。该羊对不同气候条件适压性强，采食广，易饲养，对各种疾病的免疫力强，羔羊生长速厦快，3月龄体重达45公斤，成年公羊和母羊体重分别达150公斤和90公斤，胴体食用率达95％。刀郎羊肉营养价值高，肉蛋白质差量为27． 8％，每100克羊肉中17种氨基酸总量为26． 6％，真中人体必需氨基酸含量为 11． 4％，脂肪含量2％。刀郎羊肉还昌育预防心脑血管疾病和强骨健体、祛风寒等保健切效。