2020牛蛙价格走势
牛蛙行情价格受很多因素的影响，比如冬天大家都比较喜欢吃火锅，所以牛蛙火锅比较受欢迎，因此牛蛙的行情就比较好，如果到了夏季吃火锅的人数减少，那么牛蛙的行情就会下降，所以你可以根据这些规律，适当的做出调整就可以投资了，不过投资都是有一定的风险的自己考虑清楚。
牛蛙的产量是逐渐上升的，据不完全统计，2013年牛蛙产量达到15万吨。由于是新品种，很多人都不认可，导致众多牛蛙养殖户亏本。到了2015年牛蛙最低收购价不到3元/斤，很多人都亏了，放弃了继续养殖。但到了2016年牛蛙开始暴涨至15元/斤，最低在4-5元/斤。经过16年的暴涨，到了2017年依然不错，保持比较高的价格，最低的时候结果在5-6元/斤，最高时接近15元/斤。牛蛙养殖一般6元一斤的价格就很不错了，超过十块一斤就是暴利了。
那么牛蛙养殖这么多，2020年的市场销售量如何呢？会不会供大于求的尴尬局面呢？其实，恰前相反，牛蛙的销售量是没有问题的，因为2018年2月统计，全国牛蛙特色餐厅数量超过2.2万家，相比2017年同期增长2691家，比2016年同期则增长4443家。这个数字还在持续增长。从百度指数来看，小龙虾的夏季消费高峰过去之后，牛蛙的搜索指数甚至超过了小龙虾。
这几年牛蛙的行情也是高高低低、起伏不定，高的时候塘口价格能卖到15元/斤以上，低的时候连2元/斤都卖不到，持续养殖牛蛙的人就像是在刀尖上跳舞，赚钱的时候赚疯了，赔钱的时候赔惨了。
2017年受好价格的刺激，牛蛙养殖规模就在不断扩大;2018年牛蛙的价格还是不错，广西湖南等地扩张的面积继续增加，一些以前都不搞水产养殖的地方，几百亩上千亩地发展，加起来能有几十万亩的面积;
2018年年底的时候就有下滑的势头，到了2019年价格就开始萎靡了，最低的时候已经降到成本价以下了，在好在上半年后来又回暖了，4-6月份涨到了5块多，7月份暴涨到了8块以上，8月下旬就降到了6块多，9月份稳定在6块出头，10月份降到了5块以下，11月份塘口价最低只有4元/斤出点头，养殖户已经无利可图。
这个时间段价格下降是每年的规律，这没什么可怕的，可怕的是现在主产区的牛蛙存量没有以前那么多，主要是广西湖南等地的蛙很多，流通商表示，“今年这个时间段蛙价降的很厉害，根本原因就是总的存量很大，而市场流通量并没有出现特别大的增加。”
水产养殖网了解到，这阵子主要是海南的牛蛙对市场贡献很大，目前海南蛙已经出的差不多了，销售接近尾声，广西等地还有一半以上的蛙没有卖，江西也有不少蛙要卖，“广东汕头澄海地区牛蛙养殖量基本没有减少，只是今年蛙价总体偏低，养殖户喂料量不如往年，一天两餐改成一天一餐”。
