血脂高饮食需要注意哪些

很多朋友现在都为血脂高的事情困扰，好吧，虽然来说血脂高短期似乎没有对身体产生不利影响，但长期下来肯定是有害的，因此血脂高饮食需要注意哪些，基本上血脂稠饮食就要注意少吃高脂肪类的食物了，以免加重病情。

1、血脂高饮食注意多样性

蔬菜水果多、粗粮多、豆类食物多：每顿饭最好保证250克以上的新鲜蔬菜，一天最好保证2份水果，每份不低于200克。坚果类脂肪含量高，尽量少食用，即使食用，每星期也不得超过3次，每次不得超过食用量。粗粮对降低血脂有很好的帮助，比如玉米、燕麦、小米和高粱等。专家建议，每天最好保证食用80克以上的粗粮。少吃肉类食物，多吃豆类食品，比如绿豆、红豆、黄豆和扁豆等杂豆，这些豆类食物不仅可以代替肉类食物，还可以代替粗粮。

低脂食物

2、血脂高饮食注意少脂肪

少油、少高脂肪和高胆固醇、少甜食和饮料：血脂稠患者，禁止食用任何动物油和人工油，各种植物油尽量交换食用，每天食用油量尽量控制在25克以内，减少外出就餐的次数，少吃加工食品。少吃脂肪含量高的食物，比如动物内脏、鱼子、虾、蟹黄、肥肉、五花肉、排骨和鸡皮等。虽然蛋黄的胆固醇比较高，但蛋黄中的卵磷脂含量丰富，这种成分对促进胆固醇代谢很有帮助，每星期吃3个蛋黄是可以的。禁止过量食用甜食和饮料零食等。

3、血脂高饮食注意平衡

饮食平衡、身体平衡、吃动平衡：通常情况下，身体正常的人每天摄入的食物应该是：水1200毫升，谷类食物250-400克，蔬菜300-500克，水果200-400克，肉类食物50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克，鲜奶300克，大豆制品30-50克，烹调油25-30克，盐6克。