玉米淀粉的作用 揭秘四大用途

可能很多朋友对于玉米淀粉这种物质了解的还比较少，可能很多人在生活中都接触不到玉米淀粉，但是玉米淀粉在日常生活中发挥着至关重要的作用。玉米淀粉广泛应用于医药、食品加工、啤酒等多个行业，想必大家很多人对玉米淀粉的作用都特别感兴趣，下面我来为大家具体普及一下吧。

1.医药

玉米淀粉广泛应用于医药工业，玉米淀粉是抗生素工业最重要的原料，可以生产青霉素和头孢菌素等多种抗生素。在医药工业方面贡献很大。玉米淀粉还可以作为药物赋型剂，很多医药公司使用玉米淀粉作为填充剂和粘合剂。

2.食品加工

玉米淀粉也广泛应用于食品加工等多个行业，玉米淀粉可以直接作为原料生产冰激凌等多种快餐食品。玉米淀粉中也富含了非常丰富的蛋白质以及氨基酸可以为人体所吸收，对于人体会产生很大的好处帮助。

3.啤酒酿造

玉米淀粉也是啤酒最主要的原料，可以直接将玉米淀粉加入到麦芽汁里面，可以提高发酵液的糖度，同时也能够简化生产工艺。目前中国对于玉米淀粉的需求增加到70万吨左右，玉米淀粉的销量前景非常广阔。

4.味精

大家在日常生活中食用的味精就是由玉米淀粉研制而成的，玉米淀粉可以生产很多种调味品。以玉米淀粉为原料生产的还有氨基酸，柠檬酸等。目前氨基酸的需求量增长迅速，消费量日益增加。

想必大家现在对于玉米淀粉的作用已经有了一个更为清晰的认识和了解。了解了玉米淀粉的作用才能够帮助大家更有效地发挥其作用给自身带来更多的便利。玉米淀粉也可以制作成淀粉糖，可以大家带来不一样的美味。