分辨假蜂蜜的四个方法 四个小方法帮助你买到真蜂蜜

现在市场上蜂蜜的质量参差不齐，很多不法商贩为了获取高额的利润生产了很多的假蜂蜜。假蜂蜜中的营养物质含量非常低，如果长期食用假蜂蜜对于自身的免疫系统还会产生很大的负面伤害，增加自身出现腹痛腹泻问题的几率。下面我来为大家普及一下分辨假蜂蜜的方法吧。

1.颜色分辨

真蜂蜜的颜色大多为透明或半透明色，真蜂蜜中因为富含了一些蛋白质以及生物酶，所以看起来不是很清亮，一般都是淡浅色，假蜂蜜由于使用白糖熬制或者是糖浆冒充，所以色泽比较鲜艳，大多为黄色或者深黄色。

2.粘稠度

真蜂蜜呈黏稠液体，挑起来可以拉丝，一些假蜂蜜由于富含大量的悬浮或者是沉淀，相对来说黏度比较小，跳起来不会出现拉丝的症状。而且很多假蜂蜜非常稀，容易流动，大家可以通过观测来进行判断，可能是在蜂蜜中掺了水。

3.气味

通过气味辨别真假蜂蜜是一种非常不错的选择，真蜂蜜气味闻起来有一种淡淡的植物花香，而一些假蜂蜜闻起来则会出现水果糖味，或者是产生很大的刺鼻异味。

4.口感

真蜂蜜吃起来会有粘嘴感，一些结晶的蜂蜜吃起来会非常酥，含在口中里面就会融化，而假蜂蜜会产生一种苦涩味，结晶的假蜂蜜吃起来会出现吃砂糖的感觉，口感差很多。

大家都可以根据蜂蜜的颜色，气味，口感以及粘稠度来判断蜂蜜的真假。大家在日常一定要购买一些真蜂蜜，真蜂蜜才能够有效的补充体内所需要的各种营养，满足人体发育所需，假蜂蜜对于人体副作用伤害是非常大的，一定要引起大家高度重视。