一年之计在于春，春季是一年当中最好的季节，也是一年的开始，一切万物都在春季生机勃勃，所以，如果在春天给健康打下一个良好的基础，那么一年中都会更加的健康。所以，春季养生对我们来讲非常的重要和关键，起着一个承上启下的作用。春天是一个生发的季节，各种疾病也都会纷至沓来，稍有不慎可能就会中着，所以在春季学会养生对预防各种疾病强身健体有着非常重要的意义，养生就是养生命，周立波说的很好：“今天不养生，明天就养医生”，关键是医生养不起，还是养自己吧。
粥品一直是人们喜爱的一种饮食方式，尤其在春天，肝火上扬，多喝一些粥可以促进胃肠更好的吸收，也可以养护我们的脾胃，春天养生重在养肝养脾胃，肝属木，是春天的脏器，因为阳气上升，人们在春天很容易动肝火，所以养肝很重要，但是同时肝为木，脾为土，所以木克土，肝气太盛就会伤及脾胃，因此，保护我们的脾胃也是春季养生的一个重要环节。那我们如何通过粥来达到春季养生的效果呢?接下来我就给大家介绍几款非常美味而能养生的粥。
1、补血粥
肝和脾都是造血和储存血液的地方，而人体更是不能缺血的，一旦贫血会对五脏都造成影响，一款补血粥可以让你气血两旺，身体更健康。主要原料也是非常的简单，只是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖就足以，将以上食材洗净去皮，一起熬成粥即可。
2、猪肝粥
中医历来讲究以形补形，猪肝酷似人的肝脏，而且结构也非常的相似，所以，用猪肝补肝是最恰当不过的了。而且，猪肝的来源也非常的广泛，但是在挑选的时候还是要小心，不要选择生病的猪肝，因为里面有太多的毒素和抗生素。做法就更简单，用新鲜的猪肝加入大米熬成粥即可。
3、菠菜粥
破财富含矿物质和维生素，是养肝的好蔬菜，因为它是绿叶蔬菜，肝的五色就是绿，所以，以色补色，用菠菜最合适。将菠菜洗净，和大米一起熬成粥，非常的美味也非常的有营养，有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用。适合晚上食用。
4、黑米党参粥
一看就知道原料主要是黑米和党参，黑米可以养肾补血，而党参可以补气，让精力更加旺盛，所以两者在一起既补气又补血，而且，还有健脾的功效，并且，非常利于消化和吸收。特别适合气虚体弱、脾胃虚弱、经常乏力、食欲不振的人食用。
