现在，大都市竞争加大，使得白领们都处在一种块节奏的生活当中。为了节省时间，他们往往会利用走路的时间来吃早餐，可是边走边吃的做法不利于身体的健康。作为一天饮食中重要的组成部分，早餐要吃得营养，吃得健康，这样才能让人在一整天都保持着良好的状态。
边走边吃的危害
1、影响肠胃，严重会导致胃下垂
边走边吃早餐对于人的肠胃的健康是极其不利的，影响肠胃的消化功能，严重的话，可能会导致胃炎、胃下垂等情况。
2、不利于食物的消化和吸收
人在边走边吃时，会影响肠胃的消化系统，不利于食物的消化和吸收，有时会引起消化不良等症状。
吃健康的早餐
1、全麦面包
全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，而且可以促进体内毒素排出，更有利于人体健康。同时，全麦面包中不含有过量的酵母，因为酵母会促进胃酸分泌过多，伤害肠胃。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质，吃鸡蛋就是可以补充蛋白质。美国营养学院研究表明，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。
3、酸奶
酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它可调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能，还可促进肠道蠕动，利于通便。
4、菠菜
菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，具有抗衰老的作用。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
5、香蕉
香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的功效。早餐吃一根香蕉可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
吃健康早餐的三个原则
第一，必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面。
第二，必须有碳水化合物，用以补充足够的能量。
第三，必须要补充维生素，这是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。
