当前位置:网站首页> 经验杂谈>正文

蚝油香菇胡萝卜的家常做法 懂得这些技巧就够了

发布于:2021-01-13 14:36:03发问者:天晴问友| 评论:

蚝油香菇胡萝卜是一道家常素菜。虽是素菜,但香菇的菌香、胡萝卜的清甜和蚝油的鲜味融合在菜里,十分鲜美。下面,我们就一起来看看如何做这道蚝油香菇胡萝卜吧。

工具/材料

香菇、胡萝卜、蚝油、生抽

操作方法

01

胡萝卜清水洗净后,切去两头,再切成薄片。

02

新鲜香菇去蒂后,清水洗净,切成厚片。

03

起锅烧热,下油。

04

下胡萝卜翻炒。

05

加适量水焖煮至胡萝卜软,汤汁收。

06

下切好的香菇片,与胡萝卜片一起翻炒。

07

加入适量生抽。

08

加适量蚝油。蚝油和生抽本身有咸味,因此不用再加盐了。

09

翻炒均匀后起锅装盘。

好了,以上就是大致内容了,(END)

相关经验+更多
  • 鸡肉炒香菇的家常做法,来看看吧

    鸡肉炒香菇的家常做法,来看看吧

    鸡肉炒香菇是一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 鸡肉500克,香菇50克,姜蓉,蒜米、小米辣、香葱适量,生抽、蚝油、料酒适量。 操作方法 01 首先把鸡

  • 胡萝卜香菇馅的水饺做法,详细始末

    胡萝卜香菇馅的水饺做法,详细始末

    胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质原料,香菇的味道极其的鲜美,如果两者结合,还有想不到的惊喜哦。 操作方法 01 猪肉洗净,砍成肉末 02 新鲜香菇洗净,切成末 03 胡萝卜去皮,洗净

  • 胡萝卜炒香菇的做法,值得一看

    胡萝卜炒香菇的做法,值得一看

    胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,试验证明,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,胡萝卜炒香菇是

  • 香菇胡萝卜炖猪蹄的家常做法,又快又好

    香菇胡萝卜炖猪蹄的家常做法,又快又好

    猪蹄中含有大量的蛋白质和多种维生素以及钙、磷、镁等微量元素,经常食用,对人体有很好的滋补作用,加入香菇和胡萝卜一起炖煮,不仅营养更丰富,而且口感更好,尤其是胡萝卜

  • 蚝油香菇油菜苔的做法,专家详解

    蚝油香菇油菜苔的做法,专家详解

    阳春三月,万物生发。这时的小油菜也已开始生苔,抽出花穗。然后就会开花结果,其种子可以用来榨菜籽油。就是这只此一季的、刚刚抽出的嫩苔,在我们当地非常喜欢用其炒着吃,

  • 蚝油香菇的做法 照着学就行了

    蚝油香菇的做法 照着学就行了

    逢年过节,这道卖相相当漂亮的家庭菜肴既制作简单,味道一流,且能登大雅之堂。我是在电视上跟苏施黄学的,相当典型的粤菜,口味纯正 工具/材料 蚝油 香菇的原料: 香菇 蚝油

经验评论

评论列表(条(包括审核中))