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炒鸡肉的家常做法,这些知识你不一定知道

发布于:2021-01-14 17:43:53发问者:天晴问友| 评论:

炒鸡肉作为中国家庭生活经常出现的一道荤菜,在中国餐桌上占有重要地位。

工具/材料

鸡肉 500g

油 适量

酱油 少许

盐 适量

操作方法

01

将鸡肉剁块,放入盆中,用清水清洗干净。

02

将洗净的鸡肉放入锅中,加入清水,稍煮几分钟,冒冒鸡肉。

03

将冒好的鸡肉取出,放入盆中,等待炒制。

04

锅中加入油,加入少许花椒,炒出香味,能够去腥。

05

将鸡肉放入锅中翻炒,加入少许酱油上色,少许水,待鸡肉炒制金黄色即可。

06

加入适量的盐,停火,出锅,炒鸡肉完成。

好了,以上就是大致内容了,(END)

油盐的分量根据个人喜好酌量添加。

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