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干鱼怎么做好吃?蒜香咸香的青蒜烧干鱼做法 来充电吧

发布于:2021-02-22 13:21:20发问者:天晴问友| 评论:

通常,一般的干鱼配上青蒜来烧炒,味道香飘飘!但是注意要先把干鱼泡发洗净表面的盐层,洗得越干净咸味去除的越多!

操作方法

01

干鱼泡水洗净后切成小块,青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段

02

平底锅放油后放入鱼块略煎,两面煎黄。

03

倒入料酒,加入姜片,先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌。(根据个人口味不同还可以加入青椒)

04

汤汁收干后即可装盘

好了,以上就是大致内容了,(END)

干鱼先煎再煮,味道更香
干鱼有咸味可不放盐
干鱼里盐特别高,钠含量高,对慢性病人非常不利,还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。
干鱼是一种热能较高的食品,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

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