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酸菜鱼不辣做法 值得收藏

发布于:2021-03-31 09:52:32发布者:天晴问友| 评论:0条

喜欢吃的朋友可以参考下

工具/材料

食谱热量:379.5(大卡)

主料

酸菜
250克


1000克

辅料


50克


50克


50克

酱油
50克


20克


50克


30克

操作方法

01

1.先把鱼洗干净,把内脏去除(在鱼身上开几刀)
把姜蒜做成末(葱切成葱条)
把做成末的蒜姜末涂在鱼身上,再用盐图鱼的身上(涂两面)
酸菜洗干净,切成小块(要是酸菜太酸了,可以用盐水泡10分钟)

02

2.热锅等锅没有水珠时下油(大火)
然后把腌好的鱼肉放下去(怕被油煎到的可以跳远点)转小火
等鱼的眼睛突出来时加点油将它翻面

03

3.加酸菜下去,放酱油和酒,加小半碗水,等它收汁,放些葱
好了就可以上锅了

好了,以上就是大致内容了,(END)

不怕辣的可以放辣椒

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