当前位置:网站首页> 经验杂谈>正文

香辣牛肉丁的做法 你值得一看的技巧

发布于:2021-04-09 16:48:54发布者:天晴问友| 评论:0条

上菜啦!口感非常滑嫩的香辣牛肉丁,对于嗜肉族来说下饭那是绝对没得说!为了做这菜菜我不容易啊,洗洗涮涮的至少花了一桶水,筒子们可得省着点吃哈!

工具/材料

原料:
牛肉200克。

配料:
青椒1个、红椒1个、一个
鸡蛋的蛋清、辣酱、
花椒、生
姜、
大蒜、葱、
香菜、料酒、
胡椒粉、蚝油、
芝麻油、鸡粉、
淀粉、嫩肉粉、白糖、生抽各适量。

步骤/方法

01

牛肉洗净沥干切成小丁,加入适量的盐、鸡粉、淀粉、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、一小勺油、蛋清,拌匀后腌制20分钟;

02

青红椒洗净去蒂去籽后切成丁,生姜与大蒜切成末,葱与香菜切成段;

03

准备调味汁:将少许白糖、几滴芝麻油、一小勺生抽、一小勺淀粉放入小碗中,再加入少许水,拌匀后待用;

04

热锅放油,下入花椒用小火爆出香味后将花椒捡出不要,下入腌制好的牛肉丁,转大火将其翻炒至变色后迅速舀出,待用;

05

将锅洗净,烧热后再放入少许油,下入姜蒜末与辣酱,炒出香味后下入青红椒丁,翻炒约一分钟;

06

将先前炒好的牛肉丁与里面的汤汁一起倒入锅中,加入适量的蚝油,快速将其炒匀;

07

放入葱花与香菜,倒入先前调好的调味汁炒匀即可。

好了,以上就是大致内容了,(END)

相关经验+更多
  • 素描初学者应该怎么挑选铅笔?

    很多人都会选择学习素描绘画,通过铅笔构图勾勒出绘画场景。绘画一定要挑选合适的铅笔,尤其对于初学者,毕竟材料过关才可以尽情绘画。那么应该怎么挑选适合自己的铅笔品牌呢

  • 吃泡面有哪些坏处?

    大家都知道泡面不能多吃,毕竟泡面属于垃圾食品,没有什么营养成分。有时候确实架不住泡面的香味和方便,就像吃辣条一样,越吃越上瘾。了解清楚泡面的危害后,也许可以帮助大

  • 总是失眠多梦易惊醒,应该怎么调节?

    睡眠是大家最放松的状态了,机体可以在睡眠过程中进行调节和排毒,使精神得到放松,第二天更加有精神。但目前年轻人的失眠症状也在不断加深,可能由于工作的压力,或是房贷的

  • 常吃苦瓜竟然有这么多好处!看完赶紧去尝试吧

    一般味道苦的食材都具有下火的功效,苦瓜应该是最苦的食材了,可以用于炒菜,勇者还可以凉拌生吃,就是太苦了可能难以下咽。苦瓜的营养成分很高,一起来看看吃苦瓜都有哪些好

经验评论

评论列表(条(包括审核中))