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自制晒红薯干 涨知识了

发布于:2021-04-11 11:35:35发布者:天晴问友| 评论:0条

老家每年冬季都会老家都会将自家种的红薯自制成红薯干,这样不仅更美味,而且更好保存。自制红薯干很简单,只需洗、蒸、切、晒即可。前几天闲着没事将家里早准备的红薯晒了,满满都是儿时记忆。

工具/材料

红薯 自需

操作方法

01

准备红薯
刚从地里挖出来的红薯糖分还不是很足,所以我们可以将红薯放置一段时间在拿来自制红薯干,这样红薯干才会更甜、更软。

02

去皮洗净
将准备好的红薯去皮并洗干净

03

蒸红薯
将洗净的红薯放到锅里蒸熟,注意煮熟即可,不要过熟,这样不好切。

04

切红薯
将煮好的红薯切成一片片或一条条,薄厚可以根据自己的喜好,个人觉得厚点口感更好,但薄些叫容易晒干。

05

晒红薯
将切好的红薯放到太阳底下晒,直到晒干。晒的过程中注意上下翻动几次,确保每一面都晒到阳光。

好了,以上就是大致内容了,(END)

晒之前,注意查看近期天气预报,以免天气不好而浪费

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