花生有什么功效与作用？经常吃吃花生会胖吗？

　　花生含有丰富的油类物质，花生油就是以花生为原料做出来的，所以很多人在吃花生的时候都会担心吃花生会变胖，那么吃花生真的会胖吗？花生居停有什么功效与作用呢？

　　花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”，花生的高脂肪，这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸，所以，只要不是过量的吃，是不会胖的。

　　花生含有丰富的蛋白质，维生素B2、A、D、E、C，钙和铁等，这些物质不但可以为人体提供丰富的营养元素，而且对健康起到促进作用。花生有很好的止血作用，因为在花生中含有大量的维生素K，这个有很好的止血效果，尤其是花生的外面的那层红衣，这个的止血效果比花生的果肉高出好几倍。另外儿童骨骼发育需要大量的钙元素，除了服用含钙保健品之外，不妨食用花生，因为花生中含有大量的钙，对骨骼的发育起到促进作用。

　　花生中含有可以帮助肝脏提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝脏病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白质的含量都很丰富，这对于孩子的发育成长有积极的影响。而生花生中的不饱和脂肪酸就有利于防治心脏病以及高血压等。之所以我们吃生花生的时候会越嚼越香，是因为花生中含有丰富的花生油脂，这些油脂由于绝大多数是不饱和脂肪酸，所以能够降低人体胆固醇，让身体保持健康。