贫血的人吃什么食物补血最快？

1、多吃含铁高的食物。例如动物内脏、禽肉、鱼肉等，富含血红素铁，由于二价铁更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的非血红素铁好得多，一周可吃两次。其次，豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高。

2、多吃高蛋白质食物。在现实生活中，含有丰富蛋白质的食物比较多，常见的有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对于蛋白质的补充都有良好的效果。

3、补充维生素c促进铁的吸收。可以服用一些药用的维生素c片和复合维生素，也可以每天多吃一些新鲜的水果和蔬菜，因为果蔬中含有造血不可缺少的原料叶酸。并且，维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬等。

4、服用补铁的药物。如右旋糖酐铁口服液、硫酸亚铁片、富马酸亚铁片或者服用阿胶补血颗粒等补充铁元素，以养血补血调理身体。

总之，如果出现贫血症状，一定不要忽视，轻微的可通过食疗以滋补。此外，在服用补血药物或口服铁剂期间，应该在饭后服用，以减少对胃的刺激。并且不能喝浓茶或咖啡，因为茶和咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。平时要养成一个良好的生活习惯，少喝酒，少吃辛辣的食物，不要抽烟，在有贫血的情况下，最好是到医院里检查确定病因，再针对性治疗。