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蔓越莓的保健效果真的那么神奇吗?

提问于:2020-10-17 18:03:47提问者:天晴网友| 评论:

蔓越莓是水果届的新晋网红啊,被制作成各种甜点,而且蔓越莓提取制成的保健品卖得很火,主打预防和治疗泌尿系统感染,蔓越莓真的有这么神奇的疗效吗?

最佳答案

作为一种水果,蔓越莓确实含有一些营养成分和“抗氧化”成分原花色素。

在欧美国家,任何一款食品如果想要宣称某种健康功能,就必须先向当地的食品安全部门提交“健康声称”的申请。在欧洲,目前世界上最大的蔓越莓生产商欧氏丝柏(Ocean Spray)曾向欧洲食品安全局(EFSA)提交过“蔓越莓能帮助缓解泌尿系统感染”的健康声称申请。但是,欧洲食品安全局审查后认为证据不足,并没有予以批准[5]。美国食品药品监督管理局(FDA)批准的健康声称中,也同样找不到蔓越莓的身影。

在预防泌尿系感染的生活方式上,美国国立卫生研究院(NIH)等专业机构也只给出了“多喝水”的建议,而没有推荐人们专门去喝蔓越莓汁。

市场上也有一些蔓越莓提取物制成的保健品,很多商家宣称,蔓越莓是一种非同寻常的“超级食物”,有呵护心血管、降血糖、预防癌症等功效,还能预防和治疗泌尿道感染。这个疗效可能因人而异吧,我朋友吃着没用,但是我吃着感觉有用。

鲜蔓越莓味道很酸,一般都得加糖做成饮料、果酱才会好吃,而这就会带来额外的糖分摄入。我觉得,还是吃新鲜蔓越莓,或者吃蔓越莓片,吃果脯类的蔓越莓,感觉都没什么保健作用了。

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