最近一段时间,市面中,掀起了酵素狂潮,酵素逐渐成为保健养生佳品,然而究竟什么是酵素呢?应该如何补充酵素呢?
最佳答案
生食大量的新鲜有机蔬菜、芽菜和水果,可以达到补充酵素、改善健康状况、延年益寿的目的。因食物加热超过 40 ℃时,酵素就会被破坏,故平时要尽量生食有机蔬菜和水果。
比如,日本成为世界上最长寿之国,其中一个最重要因素是日本人有生食饮食习惯。生食新鲜蔬菜和水果,可产生酵素。人体摄取外来酵素,可节省体中原型酵素的消耗,人体中原型酵素存储量越大,人就越健康,越长寿。
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