炒菜机是不是智商税？值得购买吗？

从名字便可以看出来，自动炒菜机就是自动炒菜、无需看管的厨房电器，说全一点，就是依托新一代微电脑技术，智能化操控的烹饪设备，特别是操作简单、少油无烟、节能环保，能够代替人工自动进行煎、炒、炸、烹、爆、蒸、炖等一系列炒菜流程，人工要做的就是按照菜谱提前准备好食材，按照规定的比例放入调味料，开动机器，机器自动掌控翻炒和火候。

炒菜机的结构比较简单，主要包括锅体、内胆、外胆、加热器、智能操控器、搅拌桨等。原理就是按照设定好的工序，模仿人的搅拌操作，自动进行均匀搅拌，达到炒、炸、炖等各项操作。

有人特别是有一定烹饪技术人士会认为自动炒菜机就是玩概念的，就是交个智商税、哄哄人的。

其实并不正确，自动炒菜机对炒菜小白来说，完全就是厨房“福音”，操作简单，不用看管，按菜单执行，快速炒出一道美味菜肴，非常可行，也给生活带来美的享受和快乐，小两口也不用为谁做饭争吵，不仅不用天天吃外卖，还能节省时间和金钱。