发布于:2021-01-13 14:26:28发问者:天晴问友| 评论:条
土豆烧排骨是一道美味又下饭的家常菜,可是这个家常菜也是有讲究的,怎样才能把土豆烧的软糯又不烂乎,同时排骨又能轻易的脱骨,这可是需要技巧的,下面我就来教教大家家常的土豆烧排骨!

工具/材料
排骨 土豆葱姜蒜 辣椒油盐 老抽耗油
操作方法
01
将排骨洗净入锅中先焯一遍水,煮去血水,捞起沥干水分。

02
将土豆削皮洗净后切成小方块,泡入水中,往水中加一点盐。

03
准备配料葱和辣椒切断,大蒜生姜切片。

04
起锅烧油,待油热后加入配料炒香,再加入排骨煸炒,待排骨表面有微微焦褐感加入老抽和耗油。

05
放入土豆,加一点清水炖煮,出锅前撒上一点盐,最后大火收汁,这样一盘简单的土豆烧排骨就完成了,赶快学起来吧!

好了,以上就是大致内容了,(END)
声明:该文观点仅代表作者本人,天晴资讯网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
-
工具/材料 肋排; 栗子;葱; 姜; 花雕酒(一般料酒或者黄酒皆可);生抽;老抽;叉烧酱(可不放); 栗子是配菜,结果反倒喧宾夺主,不仅绵软香甜,鲜亮的色彩配在 排骨内看着
-
周末去超市购物。看到有南极冰鱼,买了2条,不过价格真的惹人怀疑,回来网上查了南极冰鱼,看上去长相差不多。但估计不是南极产的,价格不够路费。话又说回来,这个价格也算可
-
红烧南极冰鱼 工具/材料 红烧南极冰鱼 8条 葱,姜,蒜 适量 生抽,老抽 2汤匙 料酒,醋 1汤匙 糖 1茶匙 操作方法 01 冰鱼化冻,备用。 02 剪掉头部,剪掉周身所有鳍,注意刮干净鱼鳞。
-
多宝鱼营养价值高,是理想的保健和美容食品,下面教大家多宝鱼的红烧做法。 工具/材料 多宝鱼、葱姜蒜、花椒、白酒 操作方法 01 放盐腌鱼。 02 锅里倒油加热,冒烟之后开始煎鱼。
-
小米蒸肉这个家常菜我想大家应该不陌生吧,像我们在乡下这种菜的话就是在办酒席,过年或者失败有客人来家的时候会比较做的多一点。除了美味外其实他的做法还是挺简单的,那要
-
操作方法 01 1 豆角洗好晾干、然后用手掰成段(一定要晾干。我是提前一天晚上洗好的。注意:不能掰开在洗,水都进豆角里了)。土豆洗好,切成大的土豆条(太细的话,一蒸就碎了
评论列表(条(包括审核中))