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家常土豆烧排骨的做法,经验告诉你该这样

发布于:2021-01-13 14:26:28发问者:天晴问友| 评论:

土豆烧排骨是一道美味又下饭的家常菜,可是这个家常菜也是有讲究的,怎样才能把土豆烧的软糯又不烂乎,同时排骨又能轻易的脱骨,这可是需要技巧的,下面我就来教教大家家常的土豆烧排骨!

工具/材料

排骨 土豆葱姜蒜 辣椒油盐 老抽耗油

操作方法

01

将排骨洗净入锅中先焯一遍水,煮去血水,捞起沥干水分。

02

将土豆削皮洗净后切成小方块,泡入水中,往水中加一点盐。

03

准备配料葱和辣椒切断,大蒜生姜切片。

04

起锅烧油,待油热后加入配料炒香,再加入排骨煸炒,待排骨表面有微微焦褐感加入老抽和耗油。

05

放入土豆,加一点清水炖煮,出锅前撒上一点盐,最后大火收汁,这样一盘简单的土豆烧排骨就完成了,赶快学起来吧!

好了,以上就是大致内容了,(END)

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