家常薏米红豆粥的做法。，你值得一看的技巧

红豆薏米粥能够祛湿，非常适合湿气较重的人食用，现在很多人都把薏米红豆粥作为晚餐，现在教大家薏米红豆粥的做法。

工具/材料

食谱热量：3337(大卡)

主料

红豆
适量

薏米
适量

水
适量

辅料

白砂糖
少量

枣
少量

操作方法

01

准备适量的红豆与薏米，按照比例为1:1混合，首先要洗净后放入温水中浸泡一晚上，那样会比较软，比较容易煮烂。

02

先把红豆放入锅中煮，一定要先煮红豆，因为煮红豆需要的时间长些，水煮开后有加入少量的凉水，再把水又烧开，又加少量凉水，如此反复几遍，那样做是为了让豆花容易煮开，容易熟，而且更加的美味。

03

红豆花煮开后，再放入薏米和枣，大火煮10—15分钟左右，再改用小火，使得薏米红豆能够粘稠在一起。

04

煮的同时要时而把盖揭开看，顺便加入少量的冷水，不能过多，不然会溢出来，继续小火煮至薏米开花。

05

薏米开花后汤的颜色会由浅变深，这时候就加入适量的白砂糖，喜欢吃甜的可以多加一点，根据个人口味而定，加完后均匀搅拌几下，这时就可以用勺子盛出食用了。

好了，以上就是大致内容了，(END)