为什么说要少吃无鳞鱼？有没有科学依据？

民间传言说无鳞鱼是发物，一些生病的人吃了或者是有救急的人吃了，会加重现有的疾病或者诱发原有旧疾。当然稍微懂一点儿中医知识的就知道，这是无稽之谈。中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性，异产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则呢会加重这些症状，但是也并没有说不可以吃。

一般来说，海鱼中无鳞鱼要多于淡水鱼，这个跟盐度有关，盐度越高鱼越容易没有鳞，比如鲤鱼，青海湖里的鲤鱼就是裸鲤，正常淡水里就是有鳞的，但是因为生存环境盐度的升高，使其发生了进化。一般来说，盐度越高的水里产的鱼鲜度也会越高，这是因为鱼会在体内积累更多的氨基酸，以对抗水中的高渗透压。

从这方面讲，无鳞鱼更好吃才对，这方面说少吃没道理。

当然，同为淡水鱼，有一些鱼是没有鳞的，比如像黄鳝、泥鳅这类鱼，生活在洞穴中，可能会让人联想到吃腐烂的食物，重金属残留之类的。这方面其实无需担心，重金属残留在食物链顶端才会更严重。

总之一句话，以有没有鳞来判断能不能吃，毫无道理。