发布于:2020-03-29 13:29:43发布者:天晴网友
黄鳝含有丰富的营养价值,那么黄鳝要怎么吃呢?吃黄鳝要注意哪些呢?下面我们就来了解一下吃黄鳝的注意。
中医认为,黄鳝性味甘、温、无毒。入肝、脾、肾三经。能补虚损、除风湿、强筋骨。适治气血两亏、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘诸疾。
下面介绍几则黄鳝食疗方:
1.鳝肉200克,切段;瘦猪肉100克,切丝,放入碗内,隔水炖服,连服数次,可治肾虚腰痛。
2.鳝肉500克,切段;黄芪40克(纱布包),共入砂锅加水煮熟,以姜末、精盐调味服食。有补气益血之功;体倦无力、心悸气短者可用。
3.鳝肉400克,切段;山药200克,洗净,去皮,切成薄片,放入碗内,加适量精盐、姜末、味精,隔水炖熟服食。是治疗糖尿病的佳肴。
4.鳝肉500克,切丝,放入锅内煸炒,待鳝肉中涎液去净,起锅后再放入食油,炒熟后加姜末、味精和适量黄酒,即可食用。此方可用于产后虚弱者。
最后要提一下:鳝鱼死后,体内组氨酸会转化为有毒的组氨,达到一定浓度后,人吃了就会中毒,所以死黄鳝不能食用。另外,用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃。
声明:该文观点仅代表作者本人,天晴健康网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
-
怎样才能健康看球呢?医生认为,首当其冲的,就是熬夜看球时要注意饮食。 欧洲杯开赛后,熬夜看球赛者大增。边看球,边抽烟喝酒,是很多球迷的习惯。不过医生提醒,这一夜狂欢
-
怎么减背上的赘肉?肩背上的赘肉是不易消除的,所以要多花时间努力运动,除了举哑铃或扭腰来紧实肌肉之外还要多做肩背部伸展运动。下面介绍几种消除肩背部赘肉的运动方法。 美
-
现在的孕妇在怀孕期间是非常的注重饮食和养生的,怀了宝宝的准妈妈们,都对各种补品和药品都格外的小心和注重。孕期补钙也是孕妇们一个必修的课程,无论是对胎儿和妈妈们都有
-
胆固醇过高总是一件让人担心的事情,因为胆固醇一旦升高,很难通过药物使其降低。但其实降低胆固醇并不难,只要在日常饮食中加以注意,完全可以将体内胆固醇的含量控制在一个
-
如果遇上家里婴儿打嗝不止,家人们是会十分着急的。婴儿打嗝不止怎么办,婴儿打嗝其实是属于正常现象,一段时间以后就会自动停止,当然了也可以采取一些积极的措施有助于提前
-
益母草怎么吃效果最好 推荐三款养颜补血的益母草饮食
提起益母草,相信许多女性都不会陌生,它不仅可以治疗女性疾病,还可以养颜补血。 痛经女性也常食用益母草煮鸡蛋来缓解疼痛。想要痛经止痛,美颜补血的女性不妨常食用益母草。